Monatskarte März
WEIN DES MONATS
2018er Sauvignon Blanc
trocken, Rheinpfalz, Weingut Anselmann
6,10 €
2017er Dornfelder
trocken, Rheinpfalz, Weingut Anselmann
7,20 €
Suppen/Vorspeisen
Mango Currycremesuppe
mit Sahne und Garnelen
7,80 €
Ceasar Salad
mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Parmesan, Kirschtomaten und Croûtons
13,90 €
Gebratenes Zanderfilet
an fruchtigem Salat in Joghurt-Dressing
14,90 €
Hauptgerichte
3 holländische Matjesfilets "Hausfrauenart"
dazu Bratkartoffeln
14,90 €
Große Scholle
in Speck13 oder Butter gebraten dazu Kartoffel-Gurkensalat
19,90 €
Filetsteak 200g
auf Blattspinat dazu gebratene Garnelen, Sauce Choron und Röstitaler
29,90 €
Besondere Empfehlungen
Piccata von der Pute
in Parmesan-Eihülle gebraten an Tomatensauce mit Spaghetti
16,90 €
Hausgemachter Seemannslabskaus
dazu 2 Spiegeleier, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurken
17,90 €
Rumpsteak 200 g vom Grill
mit Champignon-Zwiebel-Gemüse dazu Bratkartoffeln
21,90 €
Dessert
Johannisbeer-Gelee
an Beerenfrüchten dazu Vanilleeis
8,90 €
Crème brûlée
mit Erdbeerragout
8,90 €
Unsere Empfehlung im März
Frischer Norweger Lachs
- gedünstet in Schnittlauchsauce, Salzkartoffeln, Gurkensalat
- gebraten mit Sauce béarnaise, Prinzeßbohnen, Bratkartoffeln
- oder gebraten mit Kartoffelsalat, gemischter Salat
200g18,90 €
250g19,90 €
„Cordon bleu“
mit Sauce Choron, feinen Erbsen, dazu Bratkartoffeln
15,50 €
Spezialitäten auf Vorbestellung(24 Std.)
„Frühlingsgefühle“ ab 2 Personen
pro Person34,50 €
Lachs-Tatar auf Reibekuchen an jahreszeitlichen Salat
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Kraftbrühe mit Célestine
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Lammrücken rosa gebraten, auf Zwiebeln mit Champignons, Cherrytomaten-Gemüse dazu Kartoffelspalten
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Crème brûlée mit Rumkirschen
Speisen mit auch als Seniorenteller für 3,00 € weniger erhältlich.